Oregano (Origanum vulgare), auch Gewöhnlicher Dost oder Wilder Majoran genannt, ist eine Gewürz- und Heilpflanze, die ihren Ursprung in den Berggebieten des Mittelmeerraums hat. So stammt der Begriff „Oregano“ aus dem Griechischen und bedeutet wörtlich „Bergzierde“ („oras“ = Berg und „ganos“ = Schmuck, Zierde) (Kintziols, 2002, S. 3).
Oregano ist ein mehrjähriges Kraut aus der Gattung Dost (Origanum) innerhalb der Familie der Lippenblütler, das in die natürliche Ordnung der Lippenblütlerartigen gehört. Bereits im alten Ägypten und Griechenland sowie in der chinesischen Medizin wurde Oregano als Heilmittel und sogar als Gegenmittel für Vergiftungen verwendet (Kumar et al., 2016).
Carvacrol und Thymol als Hauptwirkstoffe
Die Oregano-Pflanze besteht aus ca. 0,1 bis 1 % ätherischem Öl (Rodriguez-Garcia et al., 2016). Dieses wird mittels Wasserdampfdestillation gewonnen. Es setzt sich zu bis zu 85 % aus den phenolischen Monoterpenen Carvacrol und Thymol zusammen (Rodriguez-Garcia et al., 2016). Diese sind hauptverantwortlich für die bioaktive Wirkung des Oreganos und wurden am umfangreichsten erforscht. Ebenfalls im Öl vorhanden sind p-Cymol, γ-Terpinen, Terpinen-4-ol, Linalol, ß-Myrcen, trans-Sabinen-Hydrat und ß-Caryophyllen (Leyva-López et al., 2017).
Studien zur Bioaktivität von Oregano-Öl belegen folgende Effekte:
- antibakteriell
- antiviral
- pilzhemmend
- antiparasitär
- antioxidativ
- entzündungshemmend
- antihistamin
- blutdrucksenkend
- antidiabetisch
- antikanzerogen
(Boskabady et al., 2016; Dias et al., 2022; Leyva-López et al., 2017)
Oregano-Öl als natürliches Antibiotikum und Virostatikum
Als ein natürliches Antibiotikum kann Oregano-Öl sogar multiresistente Bakterien wie Pseudomonas aeruginosa und Staphylococcus aureus effektiv bekämpfen, wohingegen herkömmliche Antibiotika scheitern (Lu et al., 2018). In-vitro-Studien zeigten auch eine antibakterielle Wirkung auf Helicobacter pylori, der für viele Arten von Magenbeschwerden und Entzündungen verantwortlich ist (Chun et al., 2005).
Darüber hinaus wirkt Oregano-Öl in vitro antiviral gegen verschiedene Viren, einschließlich Rotavirus, Respiratory Syncitial Virus (RSV), Humanes Immundefizienzvirus (HIV) und Herpes-simplex-Virus (HSV)-2 (Mediouni et al., 2020; Pilau et al., 2011; Wang et al., 2020).
Oregano-Öl als Antipilzmittel und Antiparasitenmittel
Die antimykotische Wirkung von Oregano-Öl gegen Aspergillus parasiticus, A. niger, A. flavus und A. ochraceus durch Hemmung des Wachstums und der Aflatoxinproduktion ist gut dokumentiert (Kumar et al., 2016). Auch Studien zu Infektionen mit Candida albicans, C. tropicalis und C. glabrata weisen eine valide Evidenz auf (Bona et al., 2016; Bhat et al., 2018). In einer Humanstudie war Oregano-Öl gleich wirksam in der Behandlung von Hefeinfektionen in Zusammenhang mit dem Metabolischen Syndrom wie die klassischen Antimykotika Nystatin, Fuconazol und Itraconazol (Ghitea et al., 2020).
Oregano-Öl dient auch als Alternative zu Antiparasitenmittel wie Metronidazol, denn es bekämpft eine Reihe von Darmparasiten, u. a. Blastocystis hominis, Entamoeba hartmanni und Endolimax nana (Davoodi & Abbasi-Maleki, 2018; Force et al., 2000). Gegen Giardien wirkte es in vitro sogar besser als das Medikament Tinidazol (Ponce-Macotela et al., 2006).
Oregano-Öl ist ideal geeignet bei Magen- und Darmbeschwerden
Am häufigsten wird Oregano-Öl zur Bekämpfung von Magen-Darm-Pilz- und Parasiteninfektionen angewendet. Daher ist es auch ideal geeignet bei der häufigen SIBO (Small Intestinal Bacterial Overgrowth = Dünndarmfehlbesiedlung), die eine Histaminintoleranz fördert. Darüber hinaus verbessern Carvacrol und Thymol das Zotten-Krypten-Verhältnis und damit die Darmmorphologie und können so entzündliche Darmerkrankungen wie Colitis Ulcerosa positiv beeinflussen (Du et al., 2016; Michiels et al., 2010).
Neuere Humanstudien zeigen, dass Oregano-Öl einen positiven Effekt auf verschiedene Beschwerden in Zusammenhang mit dem Metabolischen Syndrom hat, wie z. B. Magen-Darm-Beschwerden sowie Infektionen und Dysbiose im Darm, in der Blase oder der Vagina (Ghitea et al., 2021).
Oregano-Öl als natürliches Antihistaminikum und Antiasthmatikum
Nicht nur unspezifische Darmbeschwerden und Histaminintoleranz werden häufig von überaktiven Mastzellen und erhöhter Histaminausschüttung verursacht, sondern auch Asthma. In vielen Fällen liegt bei Betroffenen beides vor. In zwei randomisierten kontrollierten Studien zur Wirkung auf Asthma konnte Carvacrol die Lungenfunktion verbessern, Atemwegssymptome reduzieren und Entzündungen im Blut verringern (Alavinezhad et al., 2017; Alavinezhad et al., 2018). Zahlreiche Studien belegen eine deutliche Reduktion der Histaminausschüttung durch Mastzellen, was die klinischen Effekte erklärt (Boskabady et al., 2016).
Oregano-Öl als Entzündungshemmer und Antioxidans
Carvacrol wirkt breit entzündungshemmend, indem es die Sekretion von entzündungsfördernden Zytokinen hemmt und die Expression von Entzündungsgenen herunterreguliert (Lombrea et al., 2020).
Zusammen mit Thymol und p-Cymol besitzt Carvacrol die Eigenschaft, chemische Komplexe mit Metallionen und freien Radikalen zu bilden, weshalb Oregano-Öl auch als sicherere Alternative zu synthetischen Antioxidantien eingesetzt werden kann (Lombrea et al., 2020).
Aufgrund seiner antioxidativen Effekte wirkt Oregano-Öl zudem neuroprotektiv und trägt somit zum Schutz der Gedächtnisfunktion bei (Wang et al., 2017; Zare Mehrjerdi et al., 2020). Präklinische Studien weisen auch auf eine protektive Wirkung gegenüber Hirnschäden hin, indem p-Cymol und Carvacrol Zellstress reduzieren (Chun et al., 2020; de Oliveira et al., 2015; Parnas et al., 2009).
Weitere gesundheitliche Effekte
Bluthochdruck steht mit vielen chronischen Erkrankungen in Verbindung und ist ein bedeutender Risikofaktor für Morbidität und Mortalität. In einer Studie an Ratten konnte Carvacrol einen erhöhten Blutdruck senken und den peripheren Gefäßwiderstand verringern (Dias et al., 2022).
Zudem kann Carvacrol den Blutzuckerspiegel bei Diabetes mellitus Typ 2, einem bedeutenden Bestandteil des Metabolischen Syndroms, durch Hemmung der Enzyme α-Amylase und α-Glucosidase regulieren (Cicalău et al., 2021; Lombrea et al., 2020).
Durch seine antibakteriellen, entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften kann Oregano-Öl auch einige Leiden der Haut wie Akne, Wundheilung oder Alterung positiv beeinflussen (Cicalău et al., 2021; Lombrea et al., 2020). Zudem besitzt es antiproliferative und zytotoxische Effekte, weshalb es auch einen therapeutischen Ansatz für Krebs bietet (Lombrea et al., 2020).
Die Heilkraft des Oreganos liegt in konzentrierter Form in seinem ätherischen Öl. Dieses birgt unschätzbares therapeutisches Potenzial.
Literaturverzeichnis
- Alavinezhad, A., Hedayati, M., & Boskabady, M. H. (2017). The effect of Zataria multiflora and carvacrol on wheezing, FEV1 and plasma levels of nitrite in asthmatic patients. Avicenna journal of phytomedicine, 7(6), S. 531–541.
- Alavinezhad, A., Khazdair, M. R., & Boskabady, M. H. (2018). Possible therapeutic effect of carvacrol on asthmatic patients: A randomized, double blind, placebo-controlled, Phase II clinical trial. Phytotherapy research : PTR, 32(1), S. 151–159. https://doi.org/10.1002/ptr.5967
- Bhat, V., Sharma, S. M., Shetty, V., Shastry, C. S., Rao, C. V., Shenoy, S., . . . Balaji, S. (2018). Characterization of Herbal Antifungal Agent, Origanum vulgare against Oral Candida spp. Isolated from Patients with Candida-Associated Denture Stomatitis: An In vitro Study. Contemporary clinical dentistry, 9(1), S. S3–S10. https://doi.org/10.4103/ccd.ccd_537_17
- Bona, E., Cantamessa, S., Pavan, M., Novello, G., Massa, N., Rocchetti, A., . . . Gamalero, E. (2016). Sensitivity of Candida albicans to essential oils: are they an alternative to antifungal agents? J Appl Microbiol, 121(6), S. 1530-1545. https://doi.org/10.1111/jam.13282
- Boskabady, M. H., Jalali, S., Yahyazadeh, N., & Boskabady, M. (2016). Carvacrol attenuates serum levels of total protein, phospholipase A2 and histamine in asthmatic guinea pig. Avicenna journal of phytomedicine, 6(6), 636–642.
- Chun, S.-S., Vattem, D., Lin, Y.-T., & Shetty, K. (2005). Phenolic antioxidants from clonal oregano (Origanum vulgare) with antimicrobial activity against Helicobacter pylori. Process Biochem, 40(2), S. 809–816. https://doi.org/10.1016/j.procbio.2004.02.018
- Chun, Y. L., Kim, M., Kim, Y. H., Kim, N., Yang, H., Park, C., . . . Jung, J. (2020). Carvacrol effectively protects demyelination by suppressing transient receptor potential melastatin 7 (TRPM7) in Schwann cells. Anatomical science international, 95(2), S. 230–239. https://doi.org/10.1007/s12565-019-00514-1
- Cicalău, G., Babes, P. A., Calniceanu, H., Popa, A., Ciavoi, G., Iova, G. M., . . . Scrobotă, I. (2021). Anti-Inflammatory and Antioxidant Properties of Carvacrol and Magnolol, in Periodontal Disease and Diabetes Mellitus. Molecules, 26(22), S. 6899. https://doi.org/10.3390/molecules26226899
- Davoodi, J., & Abbasi-Maleki, S. (2018). Effect of Origanum vulgare Hydroalcoholic Extract on Giardia lamblia Cysts Compared with Metronidazole in Vitro. Iranian journal of parasitology, 13(3), S. 486–492.
- de Oliveira, T. M., de Carvalho, R. B., da Costa, I. H., de Oliveira, G. A., de Souza, A. A., de Lima, S. G., & de Freitas, R. M. (2015). Evaluation of p-cymene, a natural antioxidant. Pharmaceutical biology, 53(3), 423–428. https://doi.org/10.3109/13880209.2014.923003
- Dias, C. J., Costa, H. A., Alves Dias-Filho, C. A., Ferreira, A. C., Rodrigues, B., Irigoyen, M. C., Romão Borges, A. C., de Andadre Martins, V., Branco Vidal, F. C., Ribeiro, R. M., Filho, N. S., & Mostarda, C. T. (2022). Carvacrol reduces blood pressure, arterial responsiveness and increases expression of MAS receptors in spontaneously hypertensive rats. European journal of pharmacology, 917, 174717. https://doi.org/10.1016/j.ejphar.2021.174717
- Du, E., Wang, W., Gan, L., Li, Z., Guo, S., & Guo, Y. (2016). Effects of thymol and carvacrol supplementation on intestinal integrity and immune responses of broiler chickens challenged with Clostridium perfringens. Journal of animal science and biotechnology, 7, S. 19. https://doi.org/10.1186/s40104-016-0079-7
- Force, M., Sparks, W. S., & Ronzio, R. A. (2000). Inhibition of enteric parasites by emulsified oil of oregano in vivo. Phytotherapy research : PTR. 14(3), S. 213–214. https://doi.org/10.1002/(sici)1099-1573(200005)14:3<213::aid-ptr583>3.0.co;2-
- Ghitea, T. C., El-Kharoubi, A., Ganea, M., Bimbo-Szuhai, E., Nemeth, T. S., Ciavoi, G., . . . Micle, O. (2021). The Antimicrobial Activity of Origanum vulgare L. Correlated with the Gastrointestinal Perturbation in Patients with Metabolic Syndrome. Molecules, 26(2), S. 283. https://doi.org/10.3390/molecules26020283
- Ghitea, T., Bungau, S., Tit, D. M., Purza, L., Otřísal, P., Aleya, L., . . . Pantis, C. (2020). Effects of Oregano Oil on Fungal Infections Associated with Metabolic Syndrome. Revista de Chimie, 71, S. 335-341. https://doi.org/10.37358/RC.20.1.7854
- Kintziols, S. (2002). Oregano. The genera Origanum and Lippia (Bde. Medicinal and Aromatic Plants – Industrial Profiles). (S. Kintziols, Hrsg.) London; New York: Taylor & Francis.
- Kumar, V., Markovic, T., Emerald, M., & Dey, A. (2016). Herbs. Composition and Dietary Importance. Encyclopedia of Food and Health, S. 332-337. https://doi.org/10.1016/B978-0-12-384947-2.00376-7
- Leyva-López, N., Gutiérrez-Grijalva, E. P., Vazquez-Olivo, G., & Heredia, J. B. (2017). Essential Oils of Oregano. Biological Activity beyond Their Antimicrobial Properties. Molecules, 22(6), S. 989. https://doi.org/10.3390/molecules22060989
- Lombrea, A., Antal, D., Ardelean, F., Avram, S., Pavel, I. Z., Vlaia, L., . . . Danciu, C. (2020). A Recent Insight Regarding the Phytochemistry and Bioactivity of Origanum vulgare L. Essential Oil. International journal of molecular sciences, 21(24), S. 9653. https://doi.org/10.3390/ijms21249653
- Lu, M., Dai, T., Murray, C. K., & Wu, M. X. (2018). Bactericidal Property of Oregano Oil Against Multidrug-Resistant Clinical Isolates. Frontiers in microbiology, 9, S. 2329. https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02329
- Mediouni, S., Jablonski, J. A., Tsuda, S., Barsamian, A., Kessing, C., Richard, A., . . . Valente, S. T. (2020). Oregano Oil and Its Principal Component, Carvacrol, Inhibit HIV-1 Fusion into Target Cells. Journal of virology, 94(15), S. e00147-20. https://doi.org/10.1128/JVI.00147-20
- Michiels, J., Missotten, J., Van Hoorick, A., Ovyn, A., Fremaut, D., De Smet, S., & Dierick, N. (2010). Effects of dose and formulation of carvacrol and thymol on bacteria and some functional traits of the gut in piglets after weaning. Archives of animal nutrition, 64(2), S. 136–154. https://doi.org/10.1080/17450390903499915
- Parnas, M., Peters, M., Dadon, D., Lev, S., Vertkin, I., Slutsky, I., & Minke, B. (2009). Carvacrol is a novel inhibitor of Drosophila TRPL and mammalian TRPM7 channels. Cell calcium, 45(3), S. 300–309. https://doi.org/10.1016/j.ceca.2008.11.009
- Pilau, M. R., Alves, S. H., Weiblen, R., Arenhart, S., Cueto, A. P., & Lovato, L. T. (2011). Antiviral activity of the Lippia graveolens (Mexican oregano) essential oil and its main compound carvacrol against human and animal viruses. Brazilian journal of microbiology : [publication of the Brazilian Society for Microbiology], 42(4), 1616–1624. https://doi.org/10.1590/S1517-838220110004000049
- Ponce-Macotela, M., Rufino-González, Y., González-Maciel, A., Reynoso-Robles, R., & Martínez-Gordillo, M. N. (2006). Oregano (Lippia spp.) kills Giardia intestinalis trophozoites in vitro: antigiardiasic activity and ultrastructural damage. Parasitology research, 98(6), S. 557–560. https://doi.org/10.1007/s00436-005-0082-y
- Rodriguez-Garcia, I., Silva-Espinoza, B., Ortega-Ramirez, L., Leyva, J., Siddiqui, M., Cruz-Valenzuela, M., . . . Ayala-Zavala, J. (2016). Oregano Essential Oil as an Antimicrobial and Antioxidant Additive in Food Products. Crit Rev Food Sci Nutr, 56(10), S. 1717-1727. https://doi.org/10.1080/10408398.2013.800832
- Wang, L., Wang, D., Wu, X., Xu, R., & Li, Y. (2020). Antiviral mechanism of carvacrol on HSV-2 infectivity through inhibition of RIP3-mediated programmed cell necrosis pathway and ubiquitin-proteasome system in BSC-1 cells. BMC infectious diseases, 20(1), S. 832. https://doi.org/10.1186/s12879-020-05556-9
- Wang, P., Luo, Q., Qiao, H., Ding, H., Cao, Y., Yu, J., . . . Qu, L. (2017). The Neuroprotective Effects of Carvacrol on Ethanol-Induced Hippocampal Neurons Impairment via the Antioxidative and Antiapoptotic Pathways. Oxidative medicine and cellular longevity, S. 4079425. https://doi.org/10.1155/2017/4079425
- Zare Mehrjerdi, F., Niknazar, S., Yadegari, M., Akbari, F. A., Pirmoradi, Z., & Khaksari, M. (2020). Carvacrol reduces hippocampal cell death and improves learning and memory deficits following lead-induced neurotoxicity via antioxidant activity. Naunyn-Schmiedeberg’s archives of pharmacology, 393(7), S. 1229–1237. https://doi.org/10.1007/s00210-020-01866-6